Rượu Bowmore 12 năm, một dòng whisky khói trung bình và là dòng khói điển hình của Islay, Scotland. Whisky khói đặt trưng nhất là vùng Islay, dùng than bùn của vùng này để sấy khô và hun khói cho barley sau khi đi nảy mầm. Chính cái khói này sẽ đi vào rượu sau khi lên men và chưng cất và duy trì trong quá trình ủ.
Whisky single malt Bowmore 12 đóng chai cổ điển của Bowmore với hương vị trái cây nhiệt đới và khói là chủ đạo. Whisky khói là whisky có hương vị mạnh thật sự chỉ dành cho những người sành rượu, nhiều người mới tiếp cận sẽ không quen với hương vị này.